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Panettone artigianale Cioccolato

18,0032,00

Svuota

Preimpasto:

  • 800gr farina
  • 250gr lievito naturale
  • 200gr zucchero
  • 360gr acqua
  • 250gr tuorlo
  • 240gr burro

Impasto:

  • 200gr di farina
  • 200gr di zucchero
  • 80gr di miele
  • 18gr di sale
  • 120gr pasta arancia
  • 3 bacche vaniglia
  • 250gr tuorlo
  • 450gr burro
  • Panna
  • Cioccolato fondente 66%
  • 1kg di cioccolato

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